ที่มา: ศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์
และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ
หัววัดความชื้นทั่วไปที่ใช้ตามโรงสีข้าวเป็นการใช้วิธีสุ่มเมล็ดข้าวมาบดให้ละเอียดก่อนการตรวจวัด ทำให้ไม่ทราบค่าที่ไม่แน่นอน หากนำเมล็ดข้าวแต่ละสายพันธุ์ซึ่งมีความชื้นไม่เท่ากัน ผ่านขั้นตอนของการสีข้าว ข้าวเปลือกที่มีความชื้นต่ำมีจำนวนข้าวหักมาก แต่ถ้าข้าวเปลือกที่มีความชื้นมาก เมล็ดข้าวก็จะป่น จึงต้องนำข้าวเปลือกไปตากแดดหรืออบเพื่อลดความชื้นก่อนผ่านขั้นตอนการกระเทาะเปลือก
ป่น จึงต้องนำข้าวเปลือกไปตากแดดหรืออบเพื่อลดความชื้นก่อนผ่านขั้นตอนการกระเทาะเปลือก
การพัฒนา หัววัดความชื้นและอุณหภูมิ ในไซโลอบข้าว เป็นการพัฒนาอุปกรณ์ช่วยในการตรวจวัดความชื้นของข้าวเปลือกก่อนผ่านขั้นตอนการสีข้าว โดยจะฝังไมโครอิเล็กทรอนิกส์ควบคุมไว้ในอุปกรณ์ ทำให้วัดความชื้นในช่วง 10-80% และอุณหภูมิ 20-100 C สามารถวัดค่าได้ต่อเนื่องและอ่านผลได้ทันที ช่วยให้ข้าวที่ได้หลังการสีข้าวมีคุณภาพดี เต็มเมล็ด ช่วยลดการเอาเปรียบระหว่างผู้ซื้อและผู้ขาย เมื่อใช้หัววัดนี้ความชื้นของข้าวเปลือกขณะซื้อขายหน้าโรงสี อีกทั้งช่วยลดการนำเข้าจากต่างประเทศอีกด้วย
ขณะนี้ บริษัท International Rice Engineering จังหวัดปทุมธานี ให้ความร่วมมือในการช่วยนำหัววัดความชื้นและอุณหภูมิไปทดสอบ และ มีการนำไปทดสอบในไซโลอบข้าวที่ จังหวัดสุพรรณบุรี
วิจัยและพัฒนาโดย ดร.อัมพร โพธิ์ใย และดร.สุวัฒน์ โสภิตพันธ์ ศูนย์เทคโนโลยีไมโครอิเล็กทรอนิกส์ ศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ